Melaksanakan ibadah puasa akan terasa lebih seru dan menyenangkan jika diisi dengan melakukan kegiatan yang bermanfaat seperti salah satu contohnya mempersiapkan hidangan untuk buka puasa.
Setelah berpantang tidak makan dan minum sejak subuh hingga magrib, waktu buka puasa menjadi satu kegiatan yang dinanti – nantikan. Sehingga tidak jarang beberapa umat Muslim menyiapkan makanan buka puasa dengan beragam menu.
Sambil menunggu waktu buka puasa tiba, memasak makanan sendiri di rumah mungkin bisa membuat lelah menahan lapar menjadi tidak terasa. Kini, ada banyak aplikasi dengan fitur resep masakan yang bisa kamu manfaatkan untuk mencari ide memasak. Seperti salah satunya aplikasi resep masakan Yummy By IDN.
Di aplikasi Yummy, kamu bisa mencari resep berdasarkan kategori bahan makanan yang ada di rumah. Contohnya jika kamu punya daging ayam di rumah, kamu bisa mengolahnya menjadi menu buka puasa yang enak. Daging ayam memang cocok untuk diolah menjadi beragam makanan mulai dari hidangan utama hingga camilan.
Nah, agar kamu tidak bingung mau masak apa hari ini untuk buka puasa nanti, berikut ada 2 resep olahan daging ayam ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa kamu coba :
- Ayam Suwir Sambal Kemangi
Bahan – Bahan :
- Bawang merah 5 siung, diiris
- Bawang putih 4 siung, diiris
- Cabai rawit 8 buah, diiris
- Daun jeruk 2 lembar
- Serai 1 buah, digeprek
- Garam 1 sdt
- Lada hitam 1 sdt
- Gula pasir 1 sdm
- Dada ayam 250 gram, disuwir
Cara Membuat :
- Siapkan teflon dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tambahkan serai dan daun jeruk.
- Tambahkan cabai rawit lalu bumbui dengan garam, lada hitam, dan gula pasir, aduk hingga merata.
- Masukkan daging ayam yang sudah disuwir – suwir, lalu aduk merata hingga semua bumbu menyatu.
- Matikan api kompor, lalu tambahkan daun kemangi dan aduk merata.
- Ayam suwir sambal kemangi siap dihidangkan untuk buka puasa.
- Ayam Bakar Gula Jawa
Bahan – Bahan :
- Ayam 1 ekor, dibelah dua
- Air 1 liter
- Gula jawa 150 gram
- Garam 2 sdt
- Daun salam 3 lembar
Bumbu Halus :
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 5 siung
- Jahe 1 ruas
- Kunyit 2 ruas
- Cabai merah 1 ruas
- Tomat 1 buah
Cara Membuat :
- Siapkan blender, kemudian masukkan semua bahan bumbu halus dan proses dengan blender sampai bumbu menjadi halus.
- Siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Tambahkan air, gula jawa, dan garam, lalu masak sampai bumbu mendidih.
- Masukkan ayam yang sudah dibelah, lalu masak sampai kuah dan bumbunya meresap ke dalam ayam.
- Kemudian, masukkan ayam ke dalam oven dan panggang dengan suhu 200 derajat Celcius selama 30 menit. Setelah matang lalu angkat.
- Ayam bakar gula jawa siap disajikan untuk buka puasa.
Itulah 2 resep olahan daging ayam ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa kamu coba untuk buka puasa. Jadi, kamu mau coba buat resep yang mana dulu?