Setelah seharian bekerja keras, cara terbaik untuk menghilangkan rasa lelah adalah dengan minuman yang menyegarkan. Kamu bisa mencoba resep minuman taro yang menyegarkan di bawah ini!
Ada banyak jenis minuman taro yang bisa membuat hari kerja Anda lebih menyenangkan. Taro sering disamakan dengan umbi ungu, padahal sebenarnya taro terbuat dari talas.
Ada banyak jenis taro, salah satunya adalah taro pandan. Taro pandan lebih banyak digunakan sebagai bahan campuran.
Baru-baru ini, taro menjadi salah satu bahan paling populer di dunia kuliner. Ada banyak jenis minuman taro yang enak.
Tidak heran taro menjadi favorit. Ini karena taro tidak hanya enak rasanya, tetapi juga kaya nutrisi dan nutrisi.
Berbagai manfaat taro
- Ketegangan Pencernaan
Taro juga disebut talas, tinggi serat dan karenanya bisa menggantikan nasi putih. Selain itu, bagian dalam taro kaya nutrisi yang memperlancar pencernaan dan usus.
Konsumsi taro secara teratur dapat meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat taro juga dapat membantu mengatasi mulas dan kembung. Ini karena serat sulit dicerna dan bisa memperpanjang pengisian perut.
- Menjaga kesehatan mata
Ketika ingin mata yang lebih sehat, biasanya kita memilih wortel atau tomat karena sama-sama mengandung betakaroten yang tinggi.
Ternyata kita juga bisa menggunakan umbi seperti talas. Taro mengandung antioksidan tinggi seperti beta-karoten dan cryptoxanthin, yang dapat membantu meningkatkan penglihatan. Antioksidan ini juga dapat membantu melindungi mata Anda dari kerusakan lingkungan.
- Perawatan kulit
Taro dapat digunakan untuk menjaga kesehatan kulit Anda. Hal ini disebabkan adanya kandungan vitamin E dan vitamin A pada talas.
Kedua vitamin ini melindungi kulit dari radikal bebas dan membantu membersihkan kondisi kulit kusam dan meningkatkan kesehatan sel secara keseluruhan.
Taro juga dapat dengan cepat menyembuhkan luka pada kulit. Berkat kedua vitamin tersebut, jika digunakan secara rutin dalam jumlah yang normal, taro dapat mengurangi garis halus pada wajah, membantu menyembuhkan luka dan membuat kulit lebih bercahaya.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Daya tahan tubuh juga bisa diperkuat dengan makan talas. Taro mengandung vitamin C, yang membantu merangsang sistem kekebalan tubuh untuk memproduksi sel darah putih dan melindungi tubuh dari patogen dan zat asing.
Vitamin C juga dapat membantu mencegah berkembangnya masalah kesehatan yang serius. Selain itu, pemulihan tubuh bisa lebih cepat jika menggunakan talas, karena mengandung vitamin B6 yang melindungi seluruh tubuh.
Karena segudang manfaat yang disebutkan di atas, taro kini banyak digunakan dalam olahan berbagai minuman ringan. Salah satunya es krim talas. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut rekomendasi resep es krim taro yang enak dan segar.
Resep Es Taro Special
Es Taro terbuat dari ekstrak taroungu yang dicampur dengan tepung kanji dan santan. Sakit tenggorokan saat cuaca panas.
Bahan
- 225 g taro ungu/taro pontianak
- 250 ml air
- 50 gram gula
- ½ – 1 sdt pewarna makanan ungu (bila perlu)
- 6 sendok makan tepung kanji
- Untuk kuah
- 500 ml santan
- 100 gram gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, sobek, ikat jadi satu
Untuk pelengkap
- Es batu/es serut
Bagaimana melakukan:
- Kupas kulit tarodan potong dadu berukuran 1 cm. Tumis dalam panci hingga matang, angkat dan sisihkan. Rebus air dan gula hingga mendidih dan gula larut.
- Olesi potongan taro dengan pewarna agar lebih menarik hingga halus, lalu gulung dengan kanji.
- Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, angkat, tiriskan. Tambahkan ke air gula dan sisihkan.
- Untuk kuah:
Masukkan santan, gula, garam dan daun pandan ke dalam panci dan nyalakan api. Didihkan santan dan remukkan daun pandan, angkat dari api.
Cara Penyajian:
Tempatkan tarodalam gelas, tuang saus dan tambahkan es batu/es. Sajikan segera.